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農林漁家民宿おかあさん100選の宿
第8回オーライ!ニッポン ライフスタイル賞受賞

安くて簡単な作業場つくり
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シリンダー内部の部品 ここに大小5本のリングが入る

過去 研修、体験、交流のページ Memory of a studytrip
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袋に入れ、搾り機で搾ると果汁と一緒にオイルが出てきました。

果汁とオイルを分離させます。

果汁を取り除くと黄色いオリーブオイルが取れました。これをさらにろ紙でこすと、透き通ったオイルに・・・。

どちらを向いても背丈ほどのススキ、竹、木々に覆われていて大変な作業が予想されます。

トラクター綱引き競技

最後の閉めはなんといっても恒例の餅まき

安くて簡単な作業場作りパート2

左コテングタケ(?)と右シロオニタケ

訪問者

待望のマツタケが採れました。

10月11日
 毎年採れる量が減り続けていましたが、今年も待望のマツタケが採れました。早速今夜は家族で焼いて食べます。

お奨めスポット

下関市より堀内さんが来られました。

10月27日
 イージスアショア設置反対の平和行進が28日に予定されていて、その行事に参加をされるために来られたものです。
反対の輪が、大きく広がりつつあります。

そのほかのお奨めスポット

宇田郷大刈地区をこれからオリーブ畑に!

10月29日
 「NPO法人やまぐちオリーブ協会」を、いよいよ立ち上げることになり、オリーブの栽培予定地宇田郷大刈地区を見に行きました。
この地区は耕作放棄地となって10年近く経過していて、どちらを向いても荒れ放題となっています。
この地を理想のオリーブ畑にするには大変なことですが、いよいよ来年の1月から、畑地転換の圃場整備が始まり、3月には植え付けが始まります。

ユーチューブ 白松博之の想い
施設及び宿泊のご案内
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きのこの季節になりましたね

10月7日 山にキノコを採りに行って見ると、ニンギョウタケが出ていました。このニンギョウタケは、もう30年以上毎年同じところに生えていて、この時期になると食卓に上ります。
さて、今晩は茹でこぼして酢醤油かな、それとも焼いて食べましょうか。

ミキサーで砕きます。

攪拌機で約1時間撹拌します。

大きな鉄板の上で、白菜たっぷりのお好み焼きを販売

毎年恒例のセニアカーレース

さわやかな好天の下、第37回農業まつりが・・・。

11月4日 
今年で37回目となる福賀大農業まつりが、盛大に開催されました。
好天に恵まれたおかげで、2100名以上の方が参加され、にぎやかな祭りとなりました。
我が農家民宿きこり屋も、白菜のお好み焼きを販売し、大変好評でした。

楽しい思い出  樵屋での交流最新情報

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山にはきのこがいっぱい

10月8日 今年は秋になって雨が多いために、またまたきのこを見つけました。
左はコテングタケ(毒)と思います。
右はシロオニタケ、全体が白色で傘などには触ると落ちやすいイボ状の突起がついています。
特にシロオニタケは、写真では少し黒ずんでいますが、白くてとてもかわいいきのこです。

9班に分かれ、和やかな交流

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白松さんちの白菜、レタス栽培日誌
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これを見れば、家なんて誰でも作れる?
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阿武町で育ったオリーブを始めて搾油

10月27日
 阿武町で育ったオリーブを、始めて搾油をするために、午前中に収穫をして山口市徳地にある、石野製作所に持ち込みました。
搾油機は「家庭用油しぼり機 SHIBORO」という名称で販売されている小型の搾り機です。
まずミキサーで粉砕をして、攪拌機に掛けます。約1時間撹拌をして圧搾機に掛けると、果汁と一緒にオイルが出てきます。
そのオイルを果汁とオイルに分離させて、再度ろ紙でコストオイルが取れます。
採れるオイルはルッカで10パーセント、ミッションで5パーセント程度しか取れませんが、もぎたて、搾りたての薫り高い最高のオイルを、皆さんと味わうことが出来ました。
これを後日成分分析をすることにしています。

26年度地域共生演習炭焼き体験のページ

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トラクターの故障

10月8日
 トラクターのパワステシリンダーが故障しました。
ハンドルを切る度にオイル漏れがひどくなりバラしてみたら、オイルリングがすり減って、部品交換が必要となり、部品の注文をしたら、もうすでに生産中止とか。
リング関係の専門店に行ったら、外国製の機械には合わないとのこと。
ジョンディア(ドイツ製)なので、こんな時には困りますね。
さてどうしたものやら。

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忙しさから少し離れて自然を見つめて
みませんか。
      そして自身を見つめてみませんか。

  そこには輝く自分がきっと見えるはず!

普段着のまま、気楽に立ち寄ったら、
   昔懐かしいばあちゃんちの匂いがする!

体験 天体望遠鏡を使って星空観察や
     ピザ焼き体験もできます。

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第2回選定されたおかあさんの紹介(PDF:1,199KB

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きこりや周辺で採れる山菜

宿主の独り言・・
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あったか村 里山ブックカフェ2017、年間計画表

台風25号の暴風にも耐えてくれました。

10月7日
 暴風を伴った25号の接近で、5日は支柱を立てたり、しっかり竹に括り付けるなど、対策をやった結果、何とかあの強風にも耐えることが出来ました。
オリーブはほかの果樹に比べ根が弱く、風対策が大変重要です。
来年はたくさんの実をつけることを願っているところです。

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2018年11月日更新
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萩阿武身障者交流研修会が紫福ふれあいセンターで開催

10月10日
 第2回目の萩市と阿武町 身障者交流研修会が、紫福ふれあいセンターで開催され、関係者を含め約60名の皆さんが集りました。
開会式の後、消費生活センターより「架空請求、詐欺」について講演をいただき、大変参考になりました。
午後からは雨のため室内でいろいろな競技でしたが、本当に楽しく行うことが出来ました。
来年は阿武町です。是非また会いましょうと約束をしながら別れました。

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