今年も白菜とレタスを植える時期となりました。
４月１９日 今年は選挙をやっていましたので、すべての作業が半月近く遅れてしまい、２日前よりようやくレタスの植え付けに入りました。
白菜は現在本葉が６葉なので、８葉まで暖かくしてやらないととうだちしてしまいますので、もう１週間しないと植え付けが出来ません。
※とうだちとは、寒さによって花芽分化を起こし、白菜の中に菜の花が出来てしまうこと。
本葉が８枚以上になると、中に５０枚くらい本葉が出来るので、それ以降は花芽が出来ても玉には影響がない。
今まで横に広がっていた葉が、立ち上がり始めました。
レタスも葉っぱの中心部に、小さな玉が出来はじめていました。
これからは一日一日と姿を変えてゆくことでしょう。
レタス畑
５月１９日 雨の中、白菜とレタスの生育を見に行きました。
どんどん大きくなって行く様子が分かります。
久しぶりの雨に白菜たちも大喜び！
５月２８日 このところずっと雨が降っていなかったので、野菜立ちも大喜びではないでしょうか。
でも、降る前のこの強風、２日間もの大荒れに、マルチが飛ばされたりと大変でした。
ここ西台は、標高５３０㍍と高く、梨場は涼しい気候なので、野菜作りには適しているのですが、その反面、風が強いのが難点です。
白菜、レタスの収穫がもうすぐ！
６月３日 白菜をカットしてみました。
どちらも後数日で収穫できそうです。
今年は植え付け後寒かったので、とうだち（花芽分化をすること）が心配だったのですが、問題なさそうです。
２回目レタスの植え付け
４月２２日 ２回目のレタスを植え付けました。
白菜に比べると苗はかなり小さいものを植えます。
レタスは気温が高いと花芽分化を起こしますので、白いマルチフイルムを使用します。
白菜、レタスの生長
５月３日 ５月１８日頃に定植をした白菜が、畝の上に派を広げ、ようやく成長を始めた感じです。
今年は播種から植え付けが半月近くも遅れた上に、例年になく寒い日が続き、いつもなら５月下旬頃から収穫が出来るのですが、今年は６月１０日頃になるのではと思っています。
最初に植えたところは、かなり風で飛ばされてしまいました。
レタスもようやくマルチの上に顔を出した状態です。
外葉が立ち上がってきました。
いよいよ巻き始めます。
白菜畑
レタスも玉になり始め、後１０日くらいでしょうか。
畝の上がかなりレタスの葉で埋まってきました。
畝間もほとんど見えなくなり、全体が立ち上がって巻き始めました。
立ち上がってから１週間で巻き始めると言われていますが、本当にそのようになりました。
外見から見ても、白菜の形になってきました。
下の写真（５月１９日撮影時）と比べてください。
畝間が少しずつ葉に隠れていく様子が・・・。
３日間吹き荒れた風のため、外葉がかなり痛みました。
残留農薬検査も問題なく終わり、レタスも今週末には品薄になるとかで、少し早いけれど出荷を始めることにしました。
畝間もかなり狭くなりました。
レタスの場合、少し畝間を広く取りすぎました。
レタスと白菜の収穫が始まりました。
６月７日 今年春の白菜、レタスの収穫が始まりました。
今年は天候に恵まれて、どちらも大変順調に生育しました。
しかし反面価格は安くこれからの値上がりを期待しているところです。
なかも黄色が綺麗でした。
レタスも玉がしっかりとしてきて出荷間近
中学生が、レタス畑で草取り体験をしました。
５月３１日 白菜、レタスの生育状況
水分をしっかり貰ったので、一段と大きくなったようですが、もう外見からはほとんど分からなくなりました。
白菜は後１週間くらいで出荷が出来るのではないでしょうか。
サンプルを取って計って見たいと思います。
レタス畑の最後の除草作業
今日でレタスの植え付けを終わりました。
１．１ヘクタールをこれから収穫をしていかなければなりません。
白菜畑
白菜の植え付けが始まりました。
４月２３日 今年は寒い日が多く、例年より２週間以上植え付けが遅れていて、本来ならもう少し苗を大きくして植えたいところですが、今日から植え付けを始めました。
１回目の植え付けは２０アール８５００本を植え、６月１０日頃の出荷となるでしょうか。
レタスの苗床
白菜の苗床
白菜の生長
４月２６日 ３日前に定植をした白菜が、活着をして元気に育っています。
もっと暖かかったなら、もう少ししっかりとして見えるのでしょうが、暖かくなるのを祈っているところです。
レタス畑
２日前まで少し見えていた畝間の溝も、すっかり見えなくなってきました。
巻き始めて中が見えなくなってきました。
１０日前の写真（上の写真）と比較すると成長がよく分かります。
５月３０日 レタス、白菜の生育状況
雨上がりの後だったので、圃場の中に入れず、レタスは圃場の外からしか撮れませんでした。
白松さんちの白菜物語
私たちが農家民宿樵屋を開業していますが、本業は農業なのです。
畑では白菜やチンゲンサイ、レタスなどを栽培しています。
白菜の収穫は、春は５月下旬から６月、秋は１０月から１１月いっぱいまでで、２回収穫をしています。です。
安全な野菜をお届けするために
安全な野菜を育てるために努力していることを上げると
抗生物質の農薬を使わない
畑は原則１年１作
除草剤を使用しないために、畑全面にマルチフイルムを張ります。
白菜の大敵ナンプ病を防ぐためにマイシン系の農薬を使いますが、この農薬を散布した野菜を食べ続けると病気の時抗生物質が効きづらくなるといわれています。
我が家ではこの農薬を一切使用していません。
自然に戻した畑でこだわりの野菜を１年に１回だけ作付けします。
このように一生懸命育てた白菜をお送りします。
メール kikori@haginet.ne.jp
レタスの苗床