鉢植えのアジサイが、まるでEUの国旗みたい
５月２５日 鉢植えのアジサイが咲きましたが、外側だけに花が咲き、まるでEUの国旗みたいです。
少し星の数が少ないようですが。
白菜畑のそばにきじが
４月２５日 車の前に突然きじの雄が…。
しかし一向に逃げようとしません。おそらく近くにメスが居て、そのメスを守るために、自分に私の気をを引いているのでしょう。
体を張ってメスのきじを守るなんて、本当に素晴らしい夫婦愛ですね。
つくしをバター炒めに
３月２４日 家の前にたくさん出てきたつくしを採ってバター炒めにしました。
採るのは簡単だけど、袴を取るのが結構大変ですね。
それでも頑張ってざるいっぱいのつくしをバター炒めに。
胞子のあるところは少し苦いのですが、これが春の味を感じます。歯ごたえがあって、今夜は酒の肴に最高でした。
イノシシが届きました。
１１月３日 親戚から電話がありました。「イノシシの肉を送るから、でもまだ毛がついているから。」とのこと。
持ってきた貰った袋を開けてみると、何とイノシシ１頭分にびっくり。
一晩流し水につけて冷やし、早速朝から解体作業。
小さいイノシシなので、脂肪は回っていませんが、やわらかい肉です。
夜は、辛めに味付けをしたスペアリブをしゃぶりながら、美味しい日本酒を飲みました。
今年は２週間以上も早く、こぶしが咲いたのはなぜ？
３月９日 今年はこぶしが２週間以上も早く咲きました。こんなことは初めてです。
昔からの言い伝えで、こぶしが咲いたら水稲の種まきをするというのが通説でしたが、あまりの速さに困惑しています。
こぶしの花が何かの異変を教えようとしているのでしょうか。
家の向かい側の山に咲いたこぶし。でも、他の所ではあまり咲いていないような。なぜ？
大刈圃場のオリーブが満開
６月１日 大刈圃場のオリーブが満開となり、圃場の中はオリーブ独特の甘い蜜の香りが漂っています。
しかしこのところの晴天と暑さから、一気に開花が進み、瞬く間に散ってしまいました。
今年はたくさんの実をつけてくれることを願っています。
ニンギョウタケを採ってきてもらいました。
９月２８日 マツタケを探しに行ったのですが、あいにくマツタケは見つからず、ニンギョウタケを採ってきてくれました。
このニンギョウタケはかれこれ４０前から毎年同じところに出てきます。
茹でて酢味噌あえにしてみましょうか。
きのこ自体には香りやうまみはないのですが、シャキシャキした感触を楽しみたいと思っています。
今、白菜とレタスの最盛期です。
６月１２日 ６月の初めから収穫が始まった白菜とレタス。
これまでは入梅と言っても，晴天続きで収穫が順調でしたが、いよいよ昨日あたりからしばらく雨予報。今日もトラクターや軽トラにシートを積んで出かけて行きました。
収穫は７月初めまで続きそうです。
今年も春白菜の収穫が、もうすぐ
５月２３日 今年の春白菜のできクワイを見るために、１玉程収穫してみました。
後１０日もすれば収穫できそうです。
今年は梅雨が早かったために、雨の中の作業となりそうです。
今年も春白菜が銃長に生育
４月２５日 今年も春白菜が順調に生育していますが、先日の猛烈な風に、植えた苗が飛んでしまったところもあります。また最近の晴天続きで、少し生育が遅れた所も。
一雨欲しいところです。
ビックリグミがたわわに…。
６月８日 今年はグミが大変たくさん実り、しかもとても美味しいのです。孫たちに進めても、変な味とか言って見向きもしません。それになぜかカラスもヒヨも見向きもしません。
日差しをいっぱい浴びて熟れたグミを食べるのは私だけです。
本当にもったいない…。
家族３人での収穫は大変。誰か助けてください。
東京より「「美しい日本」の審査のために、お二人が来られました。
１２月３日 夕方、町内各地を回られた後、きこり屋に来られ、交流会が行われました。
今回は、イノシシ肉をたくさんいただいていたので、しし鍋や地元の食材を使った料理、またヨモギの天ぷらやノビル等でした。