☆かまぼこ・ちくわのことなら、山口県萩市の「有限会社三好蒲鉾」にお任せ下さい。
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毎週水曜日放送:「海幸山幸〜やまぐちの食〜」
のナビゲーター:有井美穂子さんが、 当店にやってきた〜。 「焼き抜き蒲鉾」と「ごぼう巻き」の取材に来てくれました。 有井美穂子さんには、 「かまぼこ」の板付けや、「ごぼう巻き」を巻く事に、挑戦して頂きました。 「簡単そうで、難しい!」と言ってました。確かに難しいですよ。 |
「海幸山幸〜やまぐちの食〜」 撮影風景 | |
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| 《有井美穂子》蒲鉾の板付け | 《スタッフ一同》焼く上がりを見つめる |
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↑焼きあがった蒲鉾をさわって、 「ものすごく熱いんですね」と、驚いており ました。 「コツがあるので、慣れればあんまり熱く ない」って言う主人にまた驚いてました。 ←ごぼう巻きを丸齧りしたんです。 私が、包丁とまな板を用意している間に、 齧り付くシーンに突入していて、ビックリ! 出来立ては、熱いんですよ。 確か、猫舌って言ってたんですが、 さすがプロですねぇ。 |
| 《有井美穂子》ごぼう巻きを齧る | |
| 平成19年1月24日(水)18時17分〜 | |
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