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毎週水曜日放送:「海幸山幸〜やまぐちの食〜」 のナビゲーター:有井美穂子さんが、
当店にやってきた〜。

「焼き抜き蒲鉾」と「ごぼう巻き」の取材に来てくれました。

有井美穂子さんには、
「かまぼこ」の板付けや、「ごぼう巻き」を巻く事に、挑戦して頂きました。
「簡単そうで、難しい!」と言ってました。確かに難しいですよ。



 「海幸山幸〜やまぐちの食〜」  撮影風景
《有井美穂子》蒲鉾の板付け 《スタッフ一同》焼く上がりを見つめる
 ↑焼きあがった蒲鉾をさわって、
 「ものすごく熱いんですね」と、驚いており
 ました。
 「コツがあるので、慣れればあんまり熱く
 ない」って言う主人にまた驚いてました。


 ←ごぼう巻きを丸齧りしたんです。
 私が、包丁とまな板を用意している間に、
 齧り付くシーンに突入していて、ビックリ!
 出来立ては、熱いんですよ。
 確か、猫舌って言ってたんですが、
 さすがプロですねぇ。
《有井美穂子》ごぼう巻きを齧る
平成19年1月24日(水)18時17分〜 



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