味のひろいもの ふるさと家族
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食事処「ふるさと家族」は「お料理」からお入りください。

♪H25.8〜レンタルハウス「はぎ風鈴」がオープンしました↑↑↑
★「民宿ふるさと」に隣接していますので、ご宿泊の方もお気軽にお入りいただけます。観光客には「1泊朝食付き・夕食は店で自由に(飲食の会計は店で別途お支払い)プラン」が人気。メニューは約100種類。地元の常連さんも多くお来しいただいています。
ふるさと家族 店内
カウンターは8席ございます
★営業時間★
11:30〜14:00
17:30〜22:00

オーダーストップは
閉店30分前


★定休日★
毎週 水曜日
第1・第3木曜日


★お支払い★
現金のみ
ふるさと家族 板の間
最大約25人のご宴会も承ります
刺身盛り合わせ超特大(5〜6人前)5000円
刺身は、盛り合わせミニ(1人前750円)から超特大(5〜6人前5500円・写真上)まで。人数に合わせてお造りします。ご予約ください。
12月ごろ〜2月ごろまでの季節ものになります。ご注文の際は、前日までにご予約ください。
刺身盛り合わせ小定食1200円
600円の日替わり定食から鉄板料理、肉料理、丼もの、デザートなどメニューは約100種類ございます(写真は刺身盛り合わせ小定食1250円)。
日本酒・焼酎 各種取りそろえております
萩の地酒はもちろん、新潟の銘酒・久保田、焼酎や酎ハイなども数多く取り揃えております。
◆来て、見て、味わって・・・「ふるさと家族」メニュー◆
(写真以外にもまだまだあります)
ハンバーグ定食 ホルモン炒め 鳥唐たれかけ ふるさと牛丼
定食は、単品にご飯・汁物・小鉢・漬物が付きます
(写真はハンバーグ定食)
 
ホルモン炒め
ボイルして脂抜きしたホルモンを、あつあつ鉄板の上で、たっぷり野菜と炒めたオリジナルメニュー。
鳥唐たれかけ
醤油ベースのたれにつけ込み、カラッと揚げて甘だれをかけました。幅広い客層に人気です。
ふるさと牛丼
シャキシャキのキャベツの上に、タレのしみ込んだ焼肉がたっぷりのった丼物。ボリューム&ヘルシー両方を味わえます。
ふるさとピッツァ えびフライ 豚なす味噌炒め 豚の角煮
ふるさとピッツァ
生地から手づくり。じいちゃん秘伝の味付けをした国産牛をトッピングしています。
えびフライ 豚なす味噌炒め 豚の角煮
5キロのブロック肉を、あく抜きし二度煮込んで味付け。白味噌、三温糖、梅酒でうまみを引きたたせました。やわらかくジューシーな手造りの逸品です。
魚のあらだき 馬刺しユッケ チャーシュー焼きそば 大根サラダ
魚のあらだき 馬刺しユッケ チャーシュー焼きそば 大根サラダ
萩の名物・ワカメむすび 冬季限定・おでん ひと口パフェ(ブルーベリー) 手作りプリン
ワカメむすび
萩のおむすびといえばコレ。萩近海で取れるワカメと、しそ風味を全体にまぶしてあります。磯の香りが口いっぱいに広がります。
冬季限定・おでん ひと口パフェ
(6種類あります)
写真はブルーベリー
数個限定!手作り☆プリン
材料に生クリームたっぷり使用してるのでとろける食感です。
天候・海の状態のいい日に釣りに出ています。
ヒラマサ、アジ、ブリ、ボテコ(カサゴ)・・・。捕れたて
 をお刺身にしたり煮付けにしたり。萩の海の幸
 をご堪能あれ!
「民宿ふるさと」連絡先